Romige zomer koolsalade

Name: romige zomer koolsalade
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 2 eetlepels citroensap; 1 1/2 eetlepels witte azijn; 2 theelepels zure room; 0,5 theelepel vers gemalen zwarte peper, of naar smaak; 2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak; 400 gram kool, in partjes gesneden; 2 wortels; 1/4 kleine ui, gehakt of naar smaak

Niet alleen gezond, maar ook snel en gemakkelijk. Het is absoluut een publiekstrekker.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een kop met een inhoud van
80 ml die witte suiker bevat
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
2 eetlepels citroensap
1 1/2 eetlepels witte azijn
2 theelepels zure room

0,5 theelepel vers gemalen zwarte peper, of naar smaak
2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak
400 gram kool, in partjes gesneden
2 wortels
1/4 kleine ui, gehakt of naar smaak

Bereiding

Roer mayonaise, suiker, melk, citroensap, azijn, zure room, zwarte peper en cayennepeper samen in een kleine kom.
Shred kool, wortelen en ui in een keukenmachine met rasp bijlage; plaats groenten in een grote kom en roer om te combineren. Stir mayonaise mengsel in koolmengsel; dek af en laat het minstens 2 uur in de koelkast en bij voorkeur 's nachts staan. Stook koolsla voor het serveren.