Rond kaasbrood

Name: rond kaasbrood
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met biscuit/bakmix; Extra Parmezaanse kaas; Extra Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 1 groot ei, licht geslagen; 2 eetlepels boter, gesmolten; Extra Parmezaanse kaas

Van Medicine Hat, Alberta, deelt Deborah Bitz dit hartige ronde brood met Italiaanse flair. "Warme beboterde partjes zijn lekker met een pastadiner of een salade," vertelt ze.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met biscuit/bakmix
Extra Parmezaanse kaas
Extra Parmezaanse kaas
1/2 theelepel gedroogde oregano

Een kopje met een inhoud van
130 ml met 2% melk
1 groot ei, licht geslagen
2 eetlepels boter, gesmolten
Extra Parmezaanse kaas

Bereiding

Meng in een grote kom de koekjesmix, mozzarella, Parmezaanse kaas, oregano, melk en ei (beslag wordt dik)
Lepel in een ingevette 9-in. ronde bakvorm. Sprenkel met boter; bestrooi met extra Parmezaanse kaas.
Bak op 400 ° gedurende 20-25 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten. Snijd in partjes. Warm bewaren.