Ronde biefstuk en jus i

Name: ronde biefstuk en jus i
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; zout en peper naar smaak; knoflookpoeder naar smaak; 1,3 kilogram ronde biefstuk; 1 eetlepel olijfolie; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 80 liter warm water; 1 ui, in plakjes gesneden; 1 eetlepel runderbouillon; 1 (170 gram) pakket vulling met vleessmaak; 80 liter warm water; 4 eetlepels boter

Dit is een ronde biefstuk gebakken met jus en vulling. Hoe langer je het kookt, hoe teder de biefstuk krijgt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng de bloem, het gekruide zout, de gemalen zwarte peper en het knoflookpoeder in een kleine kom naar smaak. Snijd de biefstuk in 7.66x7.66 centimeter vierkanten en bestrijk deze met het bloemmengsel.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de steaks toe en bak aan beide kanten bruin. Verwijder het vlees en zet het opzij in een 23x33 centimeter ovenschaal. Voeg de soep, het water, de ui en de bouillon toe aan de pan, laat toe warmte door en giet over het vlees.
In een aparte kleine kom, combineer de vulling mix, water en boter of margarine. Meng goed en verspreid over de steaks en jus.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende minstens een uur, of totdat de biefstuk zacht is.