Kaas en worst gevulde courgette

Name: kaas en worst gevulde courgette
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 340 gram varkensworst; 1 grote courgette; 3 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperd Italiaans kaasmengsel; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperd Italiaans kaasmengsel; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperd Italiaans kaasmengsel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2 eetlepels Italiaanse kruiden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2,5 centimeter knoflookzout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte tomaten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Maak een ovenschaal zwart (de grootte is afhankelijk van de grootte van je courgette).
Plaats verkruimelde worst in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af en zet opzij.
Bak de courgettes gedeeltelijk in de magnetron gedurende 5 minuten op hoge stand. Haal ze uit de magnetron en laat ze ongeveer 10 minuten afkoelen. Ondertussen combineer je eieren, Colby-kaas, kwark, Italiaanse melange, ui, Italiaanse kruiden, zout en zout in een middelgrote kom. peper.
Snijd de courgette in de lengte in de lengte, verwijder de zaadjes en spoel. Plaats beide helften in de voorbereide ovenschaal en bestrooi met knoflookzout.Laat de worst, tomaten en het kaasmengsel in elke helft.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Roer dan 5 minuten om de kaas bruin te maken.