Ronde steak sauerbraten

Name: ronde steak sauerbraten
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram ronde biefstuk, fijngesneden en dun gesneden; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (21 gram) droog droog jusmengsel; 1/2 liter water; 1 eetlepel uipoeder; 1 eetlepel bruine suiker; 2 eetlepels rode wijnazijn; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel gemalen gember; 1 laurierblad; 1/2 theelepel zout; gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is geen traditionele Sauerbraten, maar een geweldige, gemakkelijke substituut met behulp van ronde biefstuk. Mijn moeder maakte dit gerecht toen ik een kind was. Ik begon het te maken toen mijn kinderen jong waren, en we houden er allemaal van !! Probeer serveren over beboterde noedels. Als je bemanning echt honger heeft, verdubbel dan het recept. Het enige recept is nooit genoeg voor mijn gezin van vier.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het gesneden vlees toe en bruin het goed. Verwijder vlees. Voeg de jusmix toe en water en breng aan de kook, constant roerend.
Roer het uipoeder, bruine suiker, azijn, Worcestershire-saus, gember, laurier en zout erdoor en vermalen zwarte peper naar smaak. Zet het vlees terug in de pan, zet het vuur laag, dek het af en laat een uur sudderen, of tot vlees is zacht.Verwijder laurier.
Opmerking: u kunt ook overschakelen naar een ovenschaal en deze gedurende 1,5 uur bij 170 graden (175 C) laten afdekken.