Gebakken worst dip

Name: gebakken worst dip
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 theelepeltjes olijfolie, verdeeld; 200 gram gemalen Italiaanse worst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ui; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden peper; 2 teentjes knoflook, fijngehakt of meer naar smaak; 57 gram geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met marinara-saus; 2 theelepels Italiaanse kruiden; 57 gram geraspte Parmezaanse kaas; 57 gram geraspte Parmezaanse kaas

Een worstdip Ik maakte mijn culinaire lessen goed toen we een lab met chips (gemaakt in de magnetron) en duikervaringen deden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Verhit 2 theelepels olie in een bakoven op middelhoog vuur. Kook en beweeg worst tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten. Giet af op een met papieren handdoek beklede plaat.
Voeg de resterende 2 theelepels olie toe aan dezelfde pan. Bak ui, peper en knoflook tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Roer gekookte worst erdoor. Voeg roomkaas, marinara-saus en Italiaanse kruiden toe. Meng alles samen.
Giet het mengsel in een ovenschaal. Top met mozzarella en Parmezaanse kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kazen smelten en bruin worden, 25 tot 30 minuten.