Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Russische auberginekaviaar
 
 
10 PortiesPTM98 min

Russische auberginekaviaar


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg aubergines in een grote pot en bedek met water. Aan de kook brengen; verlaag het vuur en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 30 minuten. Verdun in een vergiet; pers overtollig water met de achterkant van een grote lepel.
  2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer tot het geurig is, ongeveer 3 minuten. Voeg groene paprika toe; kook en roer tot ze zacht zijn, 5 tot 8 minuten.
  3. Roer gedraineerde aubergine in de pan. Voeg tomatensaus, zout en peper toe; kook, aubergine maischen met de achterkant van de lepel, tot smaken combineren en tomatensaus donker wordt, ongeveer 30 minuten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407