Rood fluwelen snickerdoodles

Name: rood fluwelen snickerdoodles
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 48 Cookies, 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zeezout; 2 eetlepels suiker; 57 gram magere roomkaas; 6 eetlepels ongezouten boter; 80 liter canola-olie; Een beker met een inhoud van 60 ml die vetvrije Griekse yoghurt bevat; 1 eetlepel rode voedselkleuring; 2 theelepels vanille-extract; 1 groot ei; 1 eetlepel magere melk; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels kaneel

Ik woon in Zuidwest-Indiana en sta versteld van hoeveel Hoosiers van alles houden "Red Velvet". Ik heb dit koekjesrecept gemaakt voor vakanties voor vrienden, familie en klanten, en ik kan er niet genoeg van maken. Geniet net zo veel van dit recept zoals ze doen.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het meel, cacaopoeder, bakpoeder, baking soda, zeezout in een middelgrote kom en zet apart.
Plaats een schaal met een inhoud van 3/8 liter suiker met verzachte roomkaas en meng dit, voeg gesmolten boter toe en meng het geheel. Voeg Canola-olie, Griekse yoghurt, rode voedselkleur, vanille, ei en magere melk en mix toe volledig tot het glad is. Voeg het bloemmengsel toe en vouw het samen tot een zacht deeg ontstaat.
Stel het ovenrek in op de middelste stand en draai de oven op 350. Spuit 2 koekplaten lichtjes op en neem dan 1 eetlepel deeg en rol het in een bal, rol het dan in de 2 eetlepels suiker en 2 theelepels kaneel gemengd samen in een soepkom om te coaten. Plaats op het bakplaat en maak de bovenkant voorzichtig plat. Je kunt 1 dozijn koekjes krijgen op een bakplaat. Bak voor @ 11 minuten, laat het op de bak rusten voor 5 minuten de overdracht naar een koelrek tot op kamertemperatuur. U MOET DE DEEG REST LATEN, WANNEER DE OVEN OPWARMT.