Rookhok spaghetti

Name: rookhok spaghetti
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 kleine groene paprika; 100 gram spek; 2 (227 gram) blikjes tomatensaus; 130 liter water; 1 (170 gram) pot gesneden champignons; 1 1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 (340 gram) pakket spaghetti; 100 gram scherpe cheddar kaas; 100 gram scherpe cheddar kaas

Ik hou van deze stevige pastagerecht! Het maakt veel en restjes zijn ook lekker. Dit is ook een van die recepten van "oude krantenknipsels" die ik heb gepost.

Ingrediënten

Bereiding

Hak de groene paprika fijn. Snijd de spek. Versnipper provolone en cheddar en combineer. Giet de champignons leeg.
Bruin het gehakt in een grote koekenpan; Voeg gehakte groene peper en in blokjes gesneden spek toe en laat sudderen tot spek gekookt is en de pepers zacht zijn.
Voeg tomatensaus, water, champignons, zout en knoflookpoeder toe. Laat 1 uur sudderen op laag vuur.
Terwijl de saus kookt, kook de spaghetti volgens de aanwijzingen van de verpakking en laat goed uitlekken.
Voeg de spaghetti toe aan de saus en meng goed. Spuit een 33x23 centimeter bakvorm met anti-aanbakspray.
Doe de helft van het sausmengsel in de bakvorm en dek af met de helft van de kaas. Voeg resterend sausmengsel toe en bedek met de resterende kaas.
Dek af en bak op 375 gedurende 25 minuten.