Room van broccoli soep ii

Name: room van broccoli soep ii
Yield: 8
Ingredients: 2 liter kippenbouillon; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij; 1 eetlepel zout; 2,5 centimeter gemalen witte peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kopje met een inhoud van 80 ml met maïszetmeel; 60 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse broccoliroosjes, gekookt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Heldere broccoliroosjes maken deze romige soep oog-aantrekkelijk en extra heerlijk.

Ingrediënten

2 liter kippenbouillon
1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gehakte ui
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij
1 eetlepel zout
2,5 centimeter gemalen witte peper

Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
Een kopje met een inhoud van
80 ml met maïszetmeel
60 liter water
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met verse broccoliroosjes, gekookt
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Bereiding

Meng in grote pan bouillon, champignonroomsoep, ui, selderij en zout en peper. Aan de kook brengen, hitte verminderen, afdekken en 20 minuten laten sudderen.
Voeg melk toe en breng aan de kook.
Meng in een kleine kom maizena en water totdat maizena volledig is opgelost. Voeg geleidelijk het mengsel toe aan de soep en roer constant. Zet 5 minuten aan en voeg dan broccoli en kazen toe, meng tot het gesmolten is.