Room van broccoli soep ii

Meng in grote pan bouillon, champignonroomsoep, ui, selderij en zout en peper. Aan de kook brengen, hitte verminderen, afdekken en 20 minuten laten sudderen.

Voeg melk toe en breng aan de kook.

Meng in een kleine kom maizena en water totdat maizena volledig is opgelost. Voeg geleidelijk het mengsel toe aan de soep en roer constant. Zet 5 minuten aan en voeg dan broccoli en kazen toe, meng tot het gesmolten is.