Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
The Gnome
Room van raap soep
Omdat ik veel rapen in de tuin heb (en niet echt van ze houd) heb ik ze in soep veranderd en heerlijk ook! Het zou heel gemakkelijk zijn om andere groenten onder te dompelen ... dat wil zeggen pastinaken, bloemkool enz. In plaats van de rapen. Maar probeer het eerst met de rapen, je zult versteld staan hoe geweldig dit is; kan gemakkelijk geserveerd worden op een etentje, garneren met gemotregelde slagroom en gehakte koriander.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak de uien in de olijfolie in een grote zware pan tot slap (5 minuten).
-
Voeg de rapen en aardappelen toe aan de pan, voeg de kippenbouillon toe, voeg de witte peper en cayennepeper toe en breng op smaak met zout.
-
Laat 1 uur sudderen, tot alle groenten zacht zijn.
-
Laat iets afkoelen.
-
Pureer in een blender (WEES ZORGVULDIG NIET OM ZELF TE BRANDEN).
-
Giet gepureerde soep terug in de pan en voeg de slagroom toe, warm door en serveer, garneer met drizzled cream en koriander (of kruid naar keuze).
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minBisques / Cream Soupsbroccoli, boter, olie-, ui, teentje knoflook, zout, peper, meel, melk, kaas, kaas, Cayenne peper,broccoli-kaassoep voor twee -
60 minBisques / roomsoepenui, aardappelen, kippenbouillon met, kruidenzout bij voorkeur lawrys, peper, knoflook, kaas, melkcreme, lente-uitjes, spek, kaas, verstuiven,romige en gezonde aardappelsoep -
60 minBisques / Cream Soupsolie-, ui, kaneel, komijn, teentje knoflook, boter pompoen, peper, bouillon, tomaten, tomaten, bonen,butternut squash en witte bonensoep -
80 minBisques / Cream Soupsboter, preideel alleen schoongemaakt, aardappelen, kippenbouillon, room, bieslook, nootmuskaat, zout peper,anthony bourdain's les halles vichyssoise
Ik vond het geweldig