Roomkaas brownies iii

Name: roomkaas brownies iii
Yield: 20
Ingredients: 4 (28 gram) vierkanten Duitse zoete chocolade; 5 eetlepels boter; 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 3 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 1 theelepel vanille-extract

Rijke, gemarmerde brownies.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt chocolade met 3 eetlepels van de boter op een zeer laag vuur. Blijf constant draaien tot een gladde massa. Zet opzij om af te koelen.
Room nog 2 eetlepels boter met roomkaas tot een gladde massa. Voeg geleidelijk een kop toe met een inhoud van 60 ml die suiker bevat. Rooster tot licht en donzig. Sluit hierin 1 van de eieren, 1 eetlepel bloem en 0,5 theelepel vanille.
Klop nu de resterende 2 eieren tot ze licht en luchtig zijn. Klop er 190 liter suiker tegenaan. Blijf kloppen tot ze verdikt zijn. Roer het bakpoeder, zout en 130 liter bloem erdoor. Voeg hier het afgekoelde chocolademengsel aan. Goed blenden. noten en 1 theelepel vanille.
Verdeel de helft van het chocoladebeslag in een ingevette bakplaat van 20x20 centimeter. Spreid het roomkaasmengsel over de bovenkant. Laat het overgebleven chocoladebeslag vallen door eetlepels over de bovenkant van het roomkaasmengsel. Spoel door beslaglagen met een spatel voor een gemarmerd deeg effect.
Bak in een voorverwarmde 170 graden (175 C) oven gedurende 35 tot 40 minuten. Koel in de pan. Snijd in vierkanten of repen.