Roomkaas chocoladeschilferrepen

Name: roomkaas chocoladeschilferrepen
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 24
Ingredients: CENTRUM:; 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 3 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; CENTRUM:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; TOPPING:; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 (454 gram) banketbakkerssuiker; 3 eieren, geslagen; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 graden Celsius). Vet een pan van 23x33 centimeter in.
Meng in een middelgrote kom de cakemix, 1 ei en boter tot ze goed gemengd zijn. Het beslag zal stijf zijn. Verkruimel en druk in de voorbereide pan. Spatel de chocoladeschilfers gelijkmatig over en druk ze lichtjes in de korst.
Klop voor de topping de roomkaas, banketbakkerssuiker, 3 eieren en vanille in een middelgrote kom met behulp van een elektrische mixer tot het licht en luchtig is. Spreid over de chocoladeschilferlaag.
Bak gedurende 45 tot 50 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Koel helemaal voordat je in vierkanten snijdt.