Roomkaas gevuld jalapenos w / bacon

Name: roomkaas gevuld jalapenos w / bacon
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 jalapenos, 12
Ingredients: 24 jalapenos; 680 gram roomkaas; 12 plakjes bacon, in tweeën gesneden

Dit is het favoriete ding van mijn zoon en zijn vrouw om te maken op onze vuurplaats als ze komen bezoeken. Het is altijd een hit. Slechts DRIE ingrediënten

Ingrediënten

12 plakjes bacon, in tweeën gesneden

Bereiding

Devein jalapenos door inwaarts te schrapen met een aardappelpiller.
Goed wassen.
Vul elke jalapeno bij met ongeveer 28 gram roomkaas. (We kopen de pakketten bij onze lokale groothandelsleverancier). Ze komen met verschillende in een pakket, maar elke PACKET is een ounce en je kunt het gemakkelijk in de jalapenos klikken op deze manier) .MUCH gemakkelijker dan het gebruik van een lepel.
Snijd spek in 1/2.
Maak de opening van elke jalapeno af met een plakje spek en zet vast met een tandenstoker.
Kook op grill of open vuur tot het klaar is. We geven er de voorkeur aan dat de jalapeno in sommige delen zwart is.