Rosbief broodje roll

Name: rosbief broodje roll
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 broden (400 gram elk) bevroren brooddeeg, ontdooid; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte zoete rode paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode ui; 1 theelepel knoflookzout; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 227 tot 284 gram dun gesneden delig rosbief, julienned; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met fijn versnipperde cheddar kaas; 1 groot eiwit; 1 eetlepel water

Ik ben een leraar en ben altijd op zoek naar snelle en heerlijke recepten. Ik vind het leuk hoe gemakkelijk deze broodje kan worden samengesteld.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer deegbroden en vorm ze in één bal. Plaats ze in een ingevette kom en draai ze een keer om de bovenkant in te vetten. Bekleed en laat gedurende 90 minuten op een warme plaats rijzen.
In een magnetronbestendige kom, combineer de rode peper, ui, knoflookzout en Italiaanse kruiden. Bedek en magnetron gedurende 1 minuut op hoog of tot de groenten zacht zijn.
Pons het deeg. Rol het op een licht met bloem bestrooid oppervlak in een rechthoek van 15x12 inch. Combineer het mengsel van rundvlees, kaas en rode paprika; verspreid over het deeg tot binnen 0,5 in randen. Rol op jelly-roll-stijl, beginnend met een lange rand; centimeter naden en uiteinden om te verzegelen. Plaats de naadzijde naar beneden op een licht ingevette bakplaat.
Klop in een kleine schaal eiwit en water; bestrijk het deeg. Snijd een spleet met een scherp mes in de bovenkant van het deeg. Bak op 400 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat 10 minuten staan voor het snijden.