Rotsachtige bergkorst met b-b-q saus

Name: rotsachtige bergkorst met b-b-q saus
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 1 vers rundvlees (400 gram); 1-1/2 theelepels chilipoeder; Dash peper; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel vloeibare rook, optioneel; 1 laurierblad; BARBECUESAUS:; Een kop met een inhoud van 170 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels water; 4 theelepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel selderijzaad; 1/2 theelepel vloeibare rook, optioneel; Dash cayennepeper; Dash peper

De overheerlijke geur en smaak van runderborst kan een behoorlijk krachtig iets zijn! Met deze verkleinde versie van Judy Ehrhart van Gonzales, Louisiana, is het eenvoudig om precies de juiste hoeveelheid te maken. "Het is geweldig om te delen met een familielid of vriend en krijgt altijd lovende kritieken!" - Judy Ehrhart, Gonzales, Louisiana

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het borststuk met de vetkant naar boven in een 11x7-inch bakoven bedekt met een kookspray. Combineer het chilipoeder, peper en zout; over borst wrijven.Sprinkle met rook indien gewenst. Voeg laurierblad toe
Bedek en bak op 325 ° gedurende 2,5 uur of tot het vlees bijna mals is.Drain; gooi sappen en laurierblaadjes weg.
Meng de sausingrediënten in een kleine sauspan. Breng op middelhoog vuur aan de kook. Giet over borst. Dek af en bak 30 minuten langer of tot het vlees zacht is en de saus wordt verwarmd. Strijk het borsteltje dun over de korrel.

Blogs die misschien interessant zijn

4 verrassende voordelen van s nachts eten

is natriumnitraat slecht voor u

dieet met weinig histamine welk voedsel moet ik vermijden

gekookt versus rauw de gezondste manier om groenten en fruit te eten

8 soul satisfying comfort foods om de kou weg te jagen

Ik vond het geweldig

Rotsachtige bergkorst met b-b-q saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies