Roze rabarber salade

Name: roze rabarber salade
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met in blokjes gesneden rauwe of bevroren rabarber; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 pakjes (elk 85 gram) aardbei-gelatine; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met appelmoes; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien

Dit is een van mijn favoriete recepten uit de lente. Maar als je aardbeien en rabarber invriest, kun je deze salade het meeste van het jaar maken. Je zult het een beetje taart vinden, en licht en koel - precies goed voor de warmere dagen die voor je liggen.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met in blokjes gesneden rauwe of bevroren rabarber
130 liter water
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
2 pakjes (elk 85 gram) aardbei-gelatine

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met appelmoes
2 theelepels geraspte sinaasappelschil
2 theelepels geraspte sinaasappelschil
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien

Bereiding

Meng in een steelpan rabarber, water en suiker.
Kook op middelhoog vuur tot rabarber zacht is.
Voeg in een grote kom hete rabarber en gelatine toe.
Roer tot opgelost.
Voeg appelmoes, jus d'orange en schil toe.
Klomp tot stroperig.Vouw in aardbeien Giet in een licht ingevette mal van 14 liter.
Klap tot een set, ongeveer 4 uur of 's nachts..