Rozemarijn geroosterde groenten

Deze groenten kunnen worden gecombineerd met letterlijk alles. Ze worden de volgende dag vooral goed gegeten. Snijd de rode ui die de stengel intact laat, snijd de onderste 0.25 van de ui OPPOSITE de bruine stengel af. Plaats dan de ui op de snede snijd en snij 6-8 brokken door precies door het midden van de stengel te snijden, zodat alle stukjes een klein beetje stengel hebben die ze in stukjes bij elkaar houdt. Tip: Omdat kruiden vrij duur zijn, zou je gedroogde herbes de provence kunnen gebruiken (ongeveer 1-2 theel.) Om kosten te besparen.