Rozemarijn-geroosterde knoflook strip steaks

Name: rozemarijn-geroosterde knoflook strip steaks
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1 kilogram New York stripsteaks (4 steaks); 1/2 theelepel knoflook peper kruiden; 2 theelepels olijfolie, verdeeld; 1 eetlepel fijngehakte verse rozemarijn; 1/2 theelepel knoflook peper kruiden; 1/4 theelepel uienpoeder

Ik kreeg dit als een gratis receptenkaart in de plaatselijke winkel (Hart's). Ik zal dit heel snel proberen, want het ziet er prachtig uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Verwijder de buitenste lagen knoflookhuid; niet scheiden kruidnagel. Snijd dunne laag van de bovenkant van de knoflookbol, blootleggen van de toppen van individuele kruidnagel. Plaats de kant opgesneden in een kleine kom. Verhit met ongeveer 1 theelepel olijfolie. Cover met folie.
Bak 25 tot 30 minuten of tot de knoflook in het midden zacht is wanneer je deze doorboort met een scherp mes. Koel licht. Put of schep de knoflookpasta uit papierlagen; gooi de lagen weg.Mash knoflookpasta met een vork of lepel. (Misschien tot 2 dagen van tevoren gemaakt en gekoeld tot gebruik).
Verwarm de grill tot middelhoog vuur. Meng de knoflookpasta, de resterende 1 theelepel olie, rozemarijn, knoflookpeper en uienvoeding in kleine kom aan beide kanten van elke steak.
Plaats steaks op het rooster van de grillpan. Kook 6 tot 9 minuten per kant of naar de gewenste gaarheid.