Ruby's speciale maisbrood

Name: Ruby's speciale maisbrood
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 3 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel witte suiker; 1 (248 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (113 gram) in blokjes gesneden paprikapeper, uitgelekt; 130 liter plantaardige olie; 2 theelepels gehakte jalapenopeper

Deze maisbrood wordt beschouwd als een favoriet in onze familie. Het is mij gegeven door mijn moeder- in de wet. Het is een zeer dikke en hartige maïsbrood en past bij bijna alles. Je kunt ook tomaten en gehakt toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Combineer maïsmeel, melk, olie, eieren, gehakte groene paprika, gehakte ui, knoflookpoeder, zout, bakpoeder, suiker, uitgelekte maïskorrels, piment en jalapenopeper. Mix tot gecombineerd en giet in een goed ingevette 25 tot 36 centimeter gietijzeren koekepan.
Bak gedurende 45 minuten.