Chocoladeschilfer bananenbrood i

Name: chocoladeschilfer bananenbrood i
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; 3 grote zeer rijpe bananen, gepureerd; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met ongeëvenaard cakemeel; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Dit is het beste bananenbrood dat ik ooit heb gemaakt en was meteen een hit bij mijn familie. Het geheim is het gebruik van zeer, zeer rijpe (bijna zwarte!) Bananen en cakemeel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een taartpan van 25 centimeter licht in.
Klop de roomboter en de suiker in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Voeg de eieren één voor één toe, klop ze goed met elke toevoeging en roer de vanille erdoor. Meng in gepureerde bananen, zure room en karnemelk. meel, zout, bakpoeder en bakpoeder. Roer het bloemmengsel in het suiker/bananenmengsel.Vul in de chocoladeschilfers. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 45 minuten, of tot ze goudbruin zijn en de bovenkant veert terug bij aanraking. Haal de oven uit de oven en laat 15 minuten afkoelen voordat je hem uit de pan haalt. Koel helemaal voordat je gaat snijden.