Rucola salade met aardbeien

Name: rucola salade met aardbeien
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verse aardbeien bevat, gespoeld, gepeld en in vieren gesneden; 113 gram verse rucola, getrimd, gewassen en gedroogd; 2 eetlepels balsamicoazijn, verdeeld; 2 theelepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met stukjes pecannoot, geroosterd

Maak en deel deze Rucola-salade met aardbeienrecept van.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die verse aardbeien bevat, gespoeld, gepeld en in vieren gesneden
113 gram verse rucola, getrimd, gewassen en gedroogd
2 eetlepels balsamicoazijn, verdeeld

2 theelepels olijfolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met stukjes pecannoot, geroosterd

Bereiding

Giet de aardbeien met 1 eetlepel azijn in een grote kom en laat 5 tot 10 minuten rusten.
Klop de rest samen met 1 eetlepel azijn en olie; breng op smaak met zout en peper.
Voeg rucola en pecannoten toe aan aardbeien.
Sprenkel met de vinagarette.
Gooi en serveer.