Rundvlees en worst soep

Name: rundvlees en worst soep
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Ingredients: 400 gram rundvleesstoofvlees, gesneden in centimeterkubussen; 1 eetlepel canola-olie; 400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst, gevormd tot ballen; 1 blik (794 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 9/10 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden geschilde aardappelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden bleekselderij

Ingrediënten

400 gram rundvleesstoofvlees, gesneden in centimeterkubussen
1 eetlepel canola-olie
400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst, gevormd tot ballen
1 blik (794 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
9/10 liter water
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui

1 eetlepel Worcestershire-saus
1 theelepel zout
1/2 theelepel Italiaanse kruiden
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden geschilde aardappelen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesneden bleekselderij

Bereiding

In een Nederlandse oven op middelhoog vuur, aan alle kanten bruin rundsvlees in olie.Verwijder met een schuimspaan en zet apart.Brown worst aan alle kanten; draineren
Breng het rundvlees terug in de pan. Voeg de tomaten, het water, de ui en de kruiden toe. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; bedek en sudder gedurende 1,5 uur of tot het vlees zacht is. Voeg de aardappelen en de selderij toe. Bedek en laat 30 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn.