Rundvlees met gember

Name: rundvlees met gember
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram entrecote, gekoeld; 1/4 theelepel zout; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels geraspte verse gember; 2 theelepels plantaardige olie; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 2 theelepels lichte sojasaus; 130 liter vetvrije runderbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 theelepels maïszetmeel; 15 groene uien, snij diagonaal in centimeters; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een schaal met een inhoud van 1 liter die hete gekookte langkorrelige rijst bevat

Maak en deel dit rundvlees met gemberrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd biefstuk diagonaal over het graan tot zeer dunne plakjes. Bestrooi met zout en peper.
Fruit de gember in hete olie op een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op hoog vuur, 2 minuten of tot ze bruin van kleur zijn.
Voeg gehakte knoflook toe en bak 30 seconden. Voeg rundvlees toe; kook 2 minuten, onder voortdurend roeren. Stoof in sojasaus.
Meng runderbouillon en maïzena
tot een gladde massa. Neem het rundvleesmengsel.
Kook, onder voortdurend roeren, 1 minuut of tot ingedikt. Voeg groene uien toe en, indien gewenst, geplette rode peper; kook 1 minuut.Serveer direct over hete gekookte rijst.