Rundvleesstoofpot in jamaicaanse stijl

Name: rundvleesstoofpot in jamaicaanse stijl
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel suiker; 2 eetlepels steak saus; 5 pruimtomaten, fijngehakt; 7,66 grote wortelen, gesneden in plakjes van 1,25 centimeter; 7,66 selderieribben, gesneden in plakjes van 1,25 centimeter; 4 groene uien, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die barbecuesaus bevat; 190 liter rundvleesbouillon met een verlaagd natriumgehalte; Een kop met een inhoud van 60 ml die een verminderde natriumsojasaus bevat; 2 eetlepels steak saus; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gemalen piment; 1/8 theelepel hete pepersaus; 1/8 theelepel hete pepersaus; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels koud water; warme gekookte rijst of aardappelpuree

Van licht en smakelijk februari / maart 2008. Oorspronkelijk ingediend door James Hayes uit Ridgecrest, Californië.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, olie verhitten op middelhoog vuur.
Voeg suiker toe; kook en roer gedurende 1 minuut of tot lichtbruin.
Voeg rundvlees en bruin aan alle kanten toe.
Roer de groenten, bouillon, barbecuesaus, sojasaus, steak saus en kruiden.
Aan de kook brengen.
Verminder hitte; bedek en laat sudderen gedurende 1 tot 1,25 uur of totdat vlees en groenten zacht zijn.
Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; roer in stoofpot.
Breng aan de kook en roer gedurende 2 minuten of tot ingedikt.
Serveer indien gewenst met rijst of aardappelen.

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

Ik vond het geweldig

Rundvleesstoofpot in jamaicaanse stijl

Van licht en smakelijk februari / maart 2008. Oorspronkelijk ingediend door James Hayes uit Ridgecrest, Californië.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies