Russische tomaten en augurken

Name: Russische tomaten en augurken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 14 tomaten (tomaten op de wijnstok of pruimtomaten); 10 kleine komkommers; 1 lange paprika of 3 paprika-pepers; 4 teentjes knoflook, geheel geschild; 2 laurierblaadjes; 4 zwarte peperkorrels; 2 theelepels korianderzaad; 1 bos gedroogde dille-wiet; 1 eetlepel bleekselderijblaadjes; 1 liter water; 4 eetlepels koosjer zout; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels witte azijn

Dit zijn ingemaakte tomaten en, nou ja, augurken en worden genoten door Russen met een shot wodka, een plakje beboterd donker roggebrood (vergelijkbaar met roggebrood) met kaviaar erop. Ik maak je geen zorgen. Ze zijn echt lekker en verslavend. gebruikt om ze bij de Russisch / Europese deli te krijgen, maar ze zijn zo gemakkelijk, ik maak ze gewoon zelf.

Ingrediënten

Bereiding

Was tomaten en augurken en plaats ze in een grote, zware glazen pot.
Voeg lange peper, knoflook, laurierblaadjes, peperkorrels, korianderzaad, dille en bleekselderij toe.
In een pan, verwarm het water, zout, suiker en azijn aan de kook.
Giet hete pekel over tomaten en augurken (bedek of voeg meer water toe indien nodig) en sluit de pot losjes.
Plaats de pot 3 of 4 dagen op een warme plaats, koel dan en geniet.

Blogs die misschien interessant zijn

fysieke en mentale voordelen van zwemmen

7 voordelen van high intensity interval training hiit

hoe hardlopen u helpt af te vallen

hoeveel gewicht kun je verliezen als je elke dag 15 minuten jogt

is wandelen 15 minuten per dag genoeg voor gewichtsverlies

Ik vond het geweldig

Russische tomaten en augurken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies