Rustieke appel en gedroogde cranberry taart

Ik ben hopeloos als het gaat om het maken van taartkorstjes. Mijn smaak is goed, maar ze zien er altijd vreselijk uit! Dit is een taart met een vrije vorm die er goed uitziet, zelfs als * I * het haalt! Makkelijk te maken, zo lekker om te eten, en iets anders dan de normale appeltaart. Ik heb dit recept jaren geleden uit een tijdschrift geknipt, maar ik kan me niet herinneren welke. Tijd omvat geen relaxte tijd voor de korst.

GEBAK: Combineer bloem, suiker en zout in een keukenmachine met een metalen hakmes; puls om te mixen.
Voeg boter en bakvet toe en pulseer 5-8 keer tot het mengsel eruit ziet als grof havermout.
Bestrooi met 1/2 water en puls.
Voeg geleidelijk meer water toe op dezelfde manier totdat het deeg bij elkaar blijft zitten als het met je vingertoppen wordt samengeknepen (misschien heb je het niet allemaal nodig).
Op een met bloem bestoven oppervlak, vorm het deeg in een bal en vervolgens plat in een schijf.
Wikkel het deeg in plasticfolie en koel het gedurende minstens 30 minuten en maximaal 3 dagen.
VULLEN: Gooi appels, veenbessen, 80 liter suiker, 2 eetlepels bloem en specerijen samen in een grote kom; opzij zetten.
BAKKEN EN MONTEREN: Verwarm de oven voor op 1016 Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak om een cirkel van 38 centimeter te maken.
Vouw het deeg in vieren; plaats op een grote bakplaat en ontvouw.
Plaats de vulling in het midden van het deeg en laat rondom een 2,5 rand achter.
Vouw de rand van het deeg over de vulling (ik vouw dit in verschillende kleine secties - sommige stukken van de korst zullen elkaar overlappen, en dit is precies hoe het zou moeten zijn, onthoud dat het een rustieke taart is).
Bestrijk het gebakje met eiwit en bestrooi met suiker.
Bak gedurende 25 minuten.
Trek het ovenrek naar buiten zodat je bij de taart kunt; bedek de taart met folie en bak nog 15 minuten.
Koel op bakplaat op een rooster.
Bedek en bewaar taart op kamertemperatuur.

pompoen koken in een magnetron

haver eten tijdens de zwangerschap

de voordelen van ceylon cinnamon

top 10 gezondheidsvoordelen van zaatar

Ik vond het geweldig