's nachts kaas en ei braadpan

Dit is een recept uit de muur van ons oude huis. Wat betekent, ik heb geen idee waar het vandaan kwam na 7 jaar. Ik plaats deze omdat ze mijn favorieten zijn als ze de muur bereiken.

Leg de worst in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Leg de croutons in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal in een enkele laag.Gelaag met alle kazen en met gekookte worst.
Klop in een grote kom eieren, half en half, melk, mosterd, ui, zout en peper. Giet het gerecht over de worst.
Dek af en bewaar het geheel een nacht.
De volgende ochtend, bak in een oven voorverwarmd tot 350 ° F gedurende 45 tot 60 minuten.
Laat het 20 minuten zitten voordat je het serveert.