Zure room kippenborsten

Ik weet niet meer waar ik dit recept heb gekregen, maar het is gemakkelijk en goed. Voeg een bijgerecht toe van verse gestoomde broccoli of geroosterde groenten en wat cranberrysinaasappelsap en wat een geweldige maaltijd heb je.

Smelt de boter en voeg de gesnipperde ui toe en strijk een paar minuten op laag vuur; bruin ui niet.
Voeg de stopmix toe aan het botermengsel.
In een 9x13 ingevette braadpan plaats je de kipfilets.
Smeer de zure room over de kipfilets.
Zet de opvulmix er bovenop.
Bedek met folie en bak in een oven gedurende 60-70 minuten, afhankelijk van je oven.
OPMERKING: als uw vulling te droog lijkt, voegt u een beetje water toe.