Saganaki (Griekse gebakken kaasvierkanten)

Ik woon naast een stad die voornamelijk Griekse restaurants is en krijgt veel toerisme voor de Sponge Docks en ik ben dol op het hebben van dit voorgerecht !! De combinatie van de zoute kaas, boter en citroensap is zo smaakvol. Kan je het serveren met pitabroodje of een soort brood naar keuze, of eet het eenvoudig, want het is heerlijk.