Salade ole

Name: salade ole
Total time: 195 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die tomaten bevat, uitgezaaid en gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden courgette; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte groene uien; 1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml met picante saus; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels citroensap; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel gemalen komijn

Dit is een kleurrijke en feestelijke salade in Mexicaanse stijl. U kunt desgewenst limoensap gebruiken in plaats van citroen.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die tomaten bevat, uitgezaaid en gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden courgette
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat
Een kop met een inhoud van
80 ml met gehakte groene uien
1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden

Een kop met een inhoud van
80 ml met picante saus
2 eetlepels plantaardige olie
2 eetlepels citroensap
1/2 theelepel knoflookzout
1/4 theelepel gemalen komijn

Bereiding

Meng in een grote kom de tomaten, courgette, maïs, groene uien en avocado.
Klop de picante-saus, olie, citroensap, knoflookzout en komijn samen. Verdeel de groenten voorzichtig. Hak 3-4 uur ineen en meng voor het serveren.