Salie-geroosterde marktfruit

Name: salie-geroosterde marktfruit
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 4 pruimen, gehalveerd en ontpit; 4 peren, in de lengte gehalveerd en klokhuis (stengels verwijderd); 4 appels, in de lengte gehalveerd en klokhuis (stengels verwijderd); 12 verse salieblaadjes; 4 eetlepels honing plus extra voor motregen, verdeeld; 4 eetlepels boter, verdeeld; Zeezout naar smaak; Creme fraiche voor topping; Reynolds Wrap® aluminiumfolie

Geniet van de smaak van je favoriete seizoensfruit met dit eenvoudige dessert van Karen Mordechai van Sunday Suppers.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd 8 (centimeter) vierkanten Reynolds Wrap® aluminiumfolie.Divide vruchten gelijkmatig verdeeld over 4 van de vierkanten en voeg een eetlepel boter, 1 eetlepel honing en 3 salieblaadjes toe aan elke plant. Fruit van het fruit op een vel van folie.
Plaats de resterende 4 folievierkanten bovenop en rond elke verzameling fruit om een "buidel" te vormen. Dubbel vouwblad en uiteinden om het pakje af te dichten, zodat er ruimte is voor warmtecirculatie. Bak het in de oven gedurende 20-25 minuten, tot het fruit zacht is. Open de pakjes voorzichtig door ze met een scherp mes in te vouwen, zodat stoom kan ontsnappen; open vervolgens het foliepakket.
Stel de oven in op braden.Zodra klaar, fruit terugbrengen, onbedekt, in de oven en roosteren gedurende vijf minuten, tot de randen van fruit beginnen te karameliseren.Verwijder uit de oven en laat afkoelen voor het opdienen.
Serveer warm met een klodder koude creme fraiche, een strooizout met zeezout en extra honing naar smaak.