Salsa quesadilla

Name: salsa quesadilla
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 geen meel tortilla's; 3 eetlepels salsa; 50 g cheddar, geraspt; 1 theelepel olijfolie

Salsa en kaas tussen bloemtortilla's. [!Mijn recept voor salsa is hier: / recept / salsa-520291

Ingrediënten

Bereiding

Giet de olijfolie in een zware pan en verspreid met keukenpapier. Verwarm de pan.
Voeg, wanneer het heet is, een bloemtortilla toe en kook beide kanten (ongeveer 2 minuten aan elke kant) op een middelhoog vuur.
Verwijder de gekookte bloemtortilla en houd opzij.
Duw de salsa door een zeef om zoveel mogelijk af te voeren.
Plaats de resterende meeltortilla in de pan en spreid over de uitgelekte salsa.
Strooi over de geraspte kaas en leg dan de eerder gekookte tortilla op de bovenkant.
Kook de quesadilla tot de kaas smelt (ongeveer 3 of 4 minuten).
Snijd in partjes en serveer heet.