Saltgrass steakhouse knoflook aardappelpuree

Na het wassen van aardappelen, wrijf aardappelen met zachte boter en plaats in een 375 oven tot de aardappel zacht is, wanneer gecontroleerd met een vork. De aardappels moeten ongeveer 1 - 1.25 uur duren. Om knoflook klaar te maken snijd de bovenkant van de knoflookkop eraf zodat je kunt knoflookteentjes zien zonder eventuele schillen die ze bedekken. Spatel de plantaardige olie op de knoflook en wikkel in folie. Plaats in de oven terwijl je de aardappels bakt. De boter duurt ongeveer 1/2 - 0,75 uur. De boter moet zacht en goudkleurig zijn in kleur wanneer u klaar bent met bakken. Wanneer knoflook uit de oven wordt verwijderd, laat dan iets afkoelen en knijp zachte knoflook van het hoofd. Afhankelijk van de grootte van de kruidnagels duurt het ongeveer 4 - 5 kruidnagels. De geperste knoflook zou 1,5 theelepels moeten zijn Meer knoflook kan worden toegevoegd voor de hartige.

Als de aardappelen klaar zijn, lichtjes hakken en in een grote mengkom doen. Voeg zout, boter, peper en geroosterde knoflook toe die gepureerd en opgemeten zijn. Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die melk bevat. Sla met een elektrische mixer tot luchtig Er zullen kleine brokken aardappelen zijn die niet volledig worden gepureerd. De kleine brokken en pellen geven deze aardappelen een stevige smaak.

Als aardappelen lijken te drogen, voeg dan weinig meer melk toe.

Deze aardappelen zullen een hit worden. Ze zijn echt een grote verandering van diezelfde oude frieten met die favoriete biefstuk.

.