Sandwiches met varkensvlees

Name: sandwiches met varkensvlees
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 varkenshaasje (400 gram); 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 1/2 theelepel citroensap; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 3/4 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte geplaatste komkommer; 1 kleine tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met yoghurt met een laag vetgehalte; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte geplaatste komkommer; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 1/2 theelepel citroensap; 1/8 theelepel knoflookpoeder

Verwen uw gezin met een maaltijd gevuld met mediterrane flair wanneer u deze sappige plakjes varkensvlees opdient. Onze huishoudeconomen creëerden een komkommerensaus vers van de tuin om bij het gekruide gerecht te passen.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd varkensvlees in acht plakjes; afvlakken tot 0,5-inch dikte. In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de ui, citroensap, peterselie, knoflook, tijm en peper; voeg varkensvlees toe.Seal bag en draai om te coaten; 4 uur of 's nachts in de koelkast zetten. In een kleine kom de ingrediënten van de komkommer saus combineren. Bedek en bewaar tot het serveren.
Giet het varkensvlees af en gooi de marinade weg. Plaats op een koekepan met een laagje kookspray. 4 cm van het vuur 6-8 minuten aan elke kant of tot de sappen helder zijn. Bewaar met komkommersaus.