Sandy's broccoli cheese noodle soup

Name: sandy's broccoli cheese noodle soup
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die een ui bevat, fijngehakt; 2 eetlepels boter; 1,5 liter water; 6 kippenbouillonblokjes; 284 gram angel hair pasta (breuk in stukken); 2 (284 gram) broccoli, pkg ingevroren gehakt; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die melk bevat; 907 gram Velveeta kaas, in stukken gesneden

Dit recept was onderdeel van onze 2009 Corporate Soup Cook-off en ontving een tweede prijs.Zeer comfortabel voedsel! (Met dank aan Sandy Kline)

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
190 ml die een ui bevat, fijngehakt
2 eetlepels boter
1,5 liter water
6 kippenbouillonblokjes

284 gram angel hair pasta (breuk in stukken)
2 (284 gram) broccoli, pkg ingevroren gehakt
Een kom met een inhoud van
1,5 liter die melk bevat
907 gram Velveeta kaas, in stukken gesneden

Bereiding

Bak ui in boter, voeg water en bouillonblokjes toe en breng aan de kook. Voeg noedels toe en kook tot bijna klaar.
Voeg bevroren broccoli toe en kook nog ongeveer 5 minuten.
Voeg melk en kaas toe, blijf roeren tot de kaas gesmolten is en verwarm tot de serveertemperatuur.