Romige kip en rijstsoep door paula deen

Name: romige kip en rijstsoep door paula deen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 3/8 liter wortelen, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met selderij, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 3 eetlepels bloem; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde dragon; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1 (907 gram) doos kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte rotisserie-kip; 1 (227 198 gram) verpakking volkoren bruine, klaargemaakte rijst, gekookt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ingevroren erwten bevat, ontdooid; geroosterde gesneden amandelen, voor garnering

Gevonden in Paula Deen's magazine "Koken met Paula Deen" .Het is een beetje anders dan wat ik heb gezien en best lekker. Ze gebruikt zware room (natuurlijk) maar ik heb het gemaakt met de zware room en ook met verdampte melk die is niet zo zwaar. Ik heb het recept veranderd om waar mogelijk verse groenten en wat knoflook te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een oven op middelhoog vuur. Wortel, ui, bleekselderij en knoflook toevoegen. Bak 4-5 minuten, regelmatig roeren of tot de groenten gaar zijn.
Voeg bloem, dragon, zout en peper toe; kook, onder constant roeren, gedurende 2 minuten. Voeg bouillon en room toe (verdampte melk of 2% melk); kook 10-12 minuten, of tot de soep dikker is. Voeg kip, rijst en erwten toe; kook 5-6 minuten of tot het is opgewarmd.
Garneer met geroosterde amandelen, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

one workout vs. verschillende korte trainingen

hoe lang moet een jog duren

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

Ik vond het geweldig

Romige kip en rijstsoep door paula deen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies