Sappige honing gebakken kip

Name: sappige honing gebakken kip
Cook time: 48 min
Total time: 73 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Italiaanse gekruide broodkruimels; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel paprika; 1 theelepel gemalen zwarte peper; pinda-olie om te frituren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels vers citroensap; 1/2 theelepel knoflookpoeder; pinda-olie om te frituren

Deze smakelijke, sappige, honinggebakken kip wordt belachelijk goud knapperig van de honing-karnemelkbeslag en lip-smacking gekruid paneren! Sprenkel, indien gewenst, een beetje honing over de gekookte kip.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Meng bloem, gekruide broodkruimels, Italiaanse kruiden, zout, 1,5 theelepel knoflookpoeder, uipoeder, chilipoeder, paprika en peper in een kleine, ondiepe kom.
Meng melk, ei, honing, citroensap en 1/2 theelepel knoflookpoeder in een aparte ondiepe kom tot alles goed gemengd is.
Dip de stukjes kip eerst in het bloemmengsel om alle kanten te bedekken en overtollig water af te schudden. Doop in het eimengsel en terug in het bloemmengsel. Leg de stukjes kip opzij op een bord om te rusten gedurende 10 minuten.
Giet 2,5 centimeter pinda-olie in een friteuse of grote pan en verwarm tot 190 graden (190 C) op middelhoog vuur. Bak kip een paar stukjes per keer, zonder te spartelen, tot ze goudbruin zijn, 3 tot 5 minuten per kant.Kip kip naar de voorbereide bakplaat met een tang.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kip niet langer roze is bij het bot en de sappen helder zijn, 30 tot 40 minuten. Een direct in het bot ingebrachte thermometer moet 70 graden (74 graden Celsius) lezen.