Sara's appel en ricotta pizza

Name: sara's appel en ricotta pizza
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 (7 gram) pakket actieve droge gist; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels bruine suiker; 1/4 liter warm water; 1 eetlepel lichte olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met appelmoes; 1 (440 g) kan appels aaien; 250 g ricotta kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die sultana bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel kaneel

Dit is een lekker, eenvoudig dessert, dat er indrukwekkend uitziet op de eettafel! Serveer het warm, met vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom 1/2 liter bloem, gist, suiker en zout. Voeg water en olie toe en klop tot een gladde massa. Voeg voldoende bloem toe om een zacht deeg te vormen. Draai op een met bloem bestrooid oppervlak en kneed het tot je een glad deeg hebt . Bedek en laat gedurende 10 minuten staan.
Druk het deeg in een diepe pizzapan. Bestrijk met een vork en bak 10 minuten op 200C.
Verspreid de appelmoes over de basis.
Klop de ricotta en roer de rozijnen erdoor. Smeer dit mengsel over de saus.
Schik de appels over het kaasmengsel en bestrooi met bruine suiker en kaneel.
Bak gedurende 20 minuten op 180C.