Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Katz
Sarasota's crock pot kip, worst en garnalen
Dit is een eenvoudig samen te stellen gerecht dat veel smaak heeft. Ik ben er vooral dol op vanwege de basis van wijn en tomaten, gebaseerd op de soepen. Een sleutel tot dit gerecht is om de kip eerst in te schroeien, de smaak is net zo veel beter voor mij. De garnaal wordt 30 minuten voor het opdienen toegevoegd, wat je tijd geeft om een kant van polenta te maken met toegevoegde parmezaanse kaas, of je kunt rijst gebruiken; en een kleine salade. Geweldige smaak met heel weinig werk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1.3 1,8 kilo versneden kip, schil verwijderd (ik heb een pakje vlees of friteuse gebruikt, ik snij de borsten meestal in 2 stukken zodat ze koken)
- 400 gram grote garnalen, gepeld
- 340 gram gerookte worst, gesneden in stukken van 3,75 centimeter in een hoek
- 1 grote ui, gehakt
- Peper
- 1 (227 gram) kan tomatensaus (nu gebruik ik vaak een knoflookkruid, basilicumorego of een andere combinatie, maar zelfs gewoon saus)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die witte wijn bevat (een kop met een inhoud van 60 ml die de pan laat afbranden, een kop met een inhoud van 190 ml die de saus bevat)
Bereiding
-
Crock Pot - Verwijder de kip op een bord. Maar voordat je van die goede stukjes van de bodem van de pan af raakt, blus met 60 liter witte wijn, schraap alle stukjes op en giet de wijn en stukjes en eventuele restjes boter in de pan in de bodem van de crock pot.Then voeg de kip toe aan de crock pot samen met de worst, uien en paprika's.
-
Meng de kruiden, rode paprikavlokken, knoflook, tomatensaus en de resterende wijn samen en giet over de bovenkant van de groenten en de kip. Werk niet meteen met extra zout en peper. Je kunt proeven om te zien of het meer nodig heeft wanneer je voegt de garnalen later toe.
-
Bereid - 5-7 uur op laag totdat de sappen helder zijn. Mijn grotere pot duurt ongeveer 6 uur, omdat ik de kip erg mals vind. Ik heb dit nog nooit zo hoog gekookt, dus ik kan je hier geen nauwkeurige tijd voor geven, en onthoud - verschillende crock-potmaten en oudere versus nieuwere modellen lijken echt te variëren in kooktijden. Ik zou beginnen met 6 uur en controleren, ik denk dat dat de kip nauwkeurig moet koken.
-
Garnalen - De laatste 30 minuten voor het opdienen, roer de garnalen erdoor. Voeg ze er niet gewoon bovenop toe, roer ze een beetje door zodat ze in zo'n goede saus komen. Ook is het tijd om te controleren op zout en peper kruiden. Pas de kruiden dienovereenkomstig aan. Kook de garnalen ze totdat ze roze worden en net beginnen te krullen. Ze duren tussen 20-30 minuten, afhankelijk van de grootte van je pot.
-
Serve -- Whether you use polenta or rice, the sauce is great! Don't let that go to waste. ENJOY!
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minKipwortels, ui, appel, selderij ribben, olie-, garam masala verdeeld, gember, kip in rotisserie kip, kokosmelk, linze water, kip in rotisserie kip, koriander,rode linze en kippensoep - Indische stijl
-
25 minVlees en gevogelteeieren, melk, meel, zout peper, peper, Cayenne peper, kipfilet koteletten bonsde, olie-, boter in, bouillon, sherry, citroenen juiced, boter in, peterselie, zout peper,chef-kok john's chicken french
-
210 minVoorgerechten en snackskippenspintjes, selderijzout verdeeld, ui, baai, selderijzout verdeeld, zout, peper, kruiden kruiden, knoflook poeder, komijn, saus, olie-, meel,Zuid-gefrituurde kippenspiermagen
-
75 minVlees en gevogelteolie-, ui, teentjes knoflook, boter, kippenborst helften, zout peper, rosmarijn, paddestoel, bouillon, zure room, meel,coq au creme
Ik vond het geweldig