Sarasota's favoriete biefstuk

Boter - Voeg de kamertemperatuur boter in een kleine kom met het limoensap, worcestershire saus en mosterd en meng goed.Rekoel goed voor gebruik.Dit maakt veel botersaus, dus als je wilt kun je het recept in tweeën snijden . Het is echt afhankelijk van je gasten, sommige van mijn vrienden houden meer van boter, dus ik maak altijd extra.

Steaks - Ik vind het heel leuk om minstens 2-4 uur te marineren, maar zelfs een uur werkt prima. Voeg in een klein kopje de olijfolie toe en druk op de knoflook zodat je al het sap krijgt en goed mengt. wrijf op de eerste kant van elke steak. Wrijf daarna de peperkorrels en het zout goed in. Maak de steaks eraf en herhaal de tweede kant. Nu geef ik er de voorkeur aan deze over te brengen op een schaaltje of schaaltje en goed te bedekken met saran wrap en ze te laten marineren . Zorg ervoor dat je ze laat op kamertemperatuur komen voordat je ze grilt.

Steaks grillen - Ik ga geen grillen in steaks, omdat je kunt pannen en eindigen in de oven, of gewoon bakken. Ga naar binnen of naar buiten, enz. Hoe je het ook verkiest.Nadat de steaks je favoriete gaarheid bereiken. Zorg ervoor dat om ze te bedekken en ze te laten rusten.

Uien - Borstel elk van de ui plakjes met een mix van de olijfolie en worcestershire saus; en breng dan goed op smaak met zout en peper. Bak de ui naast de biefstukken. Ze moeten ongeveer 3-4 minuten per kant innemen.

Serve -- Top the steak with a spoon of the chilled flavored butter and a couple of onion slices on the side.Grilled corn with a lime chili butter is a great side along with a green salad topped with black beans, avocado and onions.ENJOY!