Sarasota's favoriete kip- of varkensvleesmarinade

Verse smaken zijn de sleutel. Nu werkt dit met droge kruiden, maar voor mij is de smaak niet hetzelfde. Mijn twee (2) favorieten om de marinade te gebruiken zijn kip of dikke plakjes varkenslende. Om geld te besparen, heb ik vaak koop een grote varkenslende en snijd het in dikke plakjes van 1-1,25 inch en vries ze in, en als ik er een wil voor het avondeten, ontdooien en koken. Deze marinade werkt het beste als je 8-24 uur mag marineren.