Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Front242
Saus espagnole - Spaanse saus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg als de pan warm is boter en olie toe en verwarm tot de boter is gesmolten.
-
Reinig en grof de ui, selderij, wortel, paprika en peterselie en voeg ze toe om te pannen met het laurierblad. Kook tot het mooi bruin is.
-
Meng de bloem en de kruiden samen en voeg toe aan de pan. Kook, onder voortdurend roeren. Dit kookt de bloem en ontwikkelt een heerlijke smaak.
-
Laat de bloem een lichtbruine kleur krijgen. Ongeveer een minuut of twee.
-
Klop de bouillon erdoor en tot alles goed is verwerkt. Proef en breng op smaak met zout en peper indien gewenst.
-
Laat ongeveer vijf minuten koken of tot de gewenste dikte is bereikt.
-
Zeef en serveer of zet ze in de koelkast en warm ze opnieuw op wanneer ze nodig zijn, tot ze zacht zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minHartige sauzenroom, mayonaise, olie-, citroensap, citroensap, teentje knoflook, zout,citroen aandiuml; oli
-
60 minHartige sauzenmosterd-, suiker, azijn, bier, Chili poeder, peper, peper, Cayenne peper, Worcestershire saus, boter, vloeibare rook, Louisiane saus,goudgrijze saus voor seminoles
-
25 minHartige sauzenolie-, ui, teentjes knoflook, Jalapeno pepers, tomaten, koriander, roommelkroom, kaas, zout peper,Zuid-Amerikaanse kaassaus
-
15 minHartige sauzenmelk, meel, kaas, mosterd-,kaas en mosterd steak saus
Ik vond het geweldig