Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Front242
Saus espagnole - Spaanse saus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg als de pan warm is boter en olie toe en verwarm tot de boter is gesmolten.
-
Reinig en grof de ui, selderij, wortel, paprika en peterselie en voeg ze toe om te pannen met het laurierblad. Kook tot het mooi bruin is.
-
Meng de bloem en de kruiden samen en voeg toe aan de pan. Kook, onder voortdurend roeren. Dit kookt de bloem en ontwikkelt een heerlijke smaak.
-
Laat de bloem een lichtbruine kleur krijgen. Ongeveer een minuut of twee.
-
Klop de bouillon erdoor en tot alles goed is verwerkt. Proef en breng op smaak met zout en peper indien gewenst.
-
Laat ongeveer vijf minuten koken of tot de gewenste dikte is bereikt.
-
Zeef en serveer of zet ze in de koelkast en warm ze opnieuw op wanneer ze nodig zijn, tot ze zacht zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minHartige sauzenbalsamico azijn, ketchup, suiker, teentje knoflook, Worcestershire saus, mosterd-, zout, peper,zwartgouden balsemieke barbecuesaus
-
5 minHartige sauzenmayonaise, karnemelk, citroenen vlees weggegooid, knoflookpasta, citroenen vlees weggegooid,citroen en geroosterde knoflook mayo
-
30 minHartige sauzenworstjes, olie-, wortels, ui, teentjes knoflook, basilicum, pompoen, bouillon, sauvignon blanc wijnwijn, kaneel, nootmuskaat, peper, zout,pompoen bolognese
-
35 minHartige sauzentomaten, olie-, teentjes knoflook, sjalotten, basilicum basilicum, oregano, tijm, peper, peper, zeezout, wortel,snelkookpan 30 minuten durende marinarasaus
Ik vond het geweldig