Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Front242
Saus espagnole - Spaanse saus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg als de pan warm is boter en olie toe en verwarm tot de boter is gesmolten.
-
Reinig en grof de ui, selderij, wortel, paprika en peterselie en voeg ze toe om te pannen met het laurierblad. Kook tot het mooi bruin is.
-
Meng de bloem en de kruiden samen en voeg toe aan de pan. Kook, onder voortdurend roeren. Dit kookt de bloem en ontwikkelt een heerlijke smaak.
-
Laat de bloem een lichtbruine kleur krijgen. Ongeveer een minuut of twee.
-
Klop de bouillon erdoor en tot alles goed is verwerkt. Proef en breng op smaak met zout en peper indien gewenst.
-
Laat ongeveer vijf minuten koken of tot de gewenste dikte is bereikt.
-
Zeef en serveer of zet ze in de koelkast en warm ze opnieuw op wanneer ze nodig zijn, tot ze zacht zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minHartige sauzenmaïzena, karnemelk, mosterd-, citroensap, dragon, peper,romige Dijon-saus vetvrij en smakelijk
-
30 minHartige sauzentomaten, basis van gedroogde kippensoep, baai, paprika poeder, suiker, basilicum, gember, mosterd-, ui, peterselie, hartig, piment, tijm, water, Worcestershire saus, saus, maïzena, water, olie-,Bea's versie van Zwitserse dipsaus
-
35 minHartige sauzenbouillon, kaas, meel, taco kruiden, oregano, komijnzaad, tortilla, maïschips, brood, olijven, worst, peper, peper, tortilla,aztec taco fondue
-
75 minHartige sauzencaliforina avocado's, ui, ui, tomaten, knoflook poeder, zeezout,goede guacamole voor twee
Ik vond het geweldig