Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Elaffint
Sautandeacute; ed gele pompoen met uien
We genieten het hele jaar door van dit gerecht en het gaat goed met elke voorgerecht! Het is een van de manieren waarop mijn moeder het leuk vond om gele pompoen voor ons gezin te bereiden. De gele kleur helpt bij het maken van een mooi bord. Ik heb ontdekt dat een combinatie van boter en olijfolie geweldig is voor sautéing (Paula Deen is het daarmee eens). Koop kleine verse squash.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd squash in dunne plakjes. Spreid plakjes uit op papieren handdoeken. Zout en laat "zweten". Na 10 minuten blot met keukenpapier. Snij plakjes over en herhaal met zout en vlek na 10 minuten. Hierdoor kan zout naar smaak squashen en loslaten water voor betere sautéing.
-
Voeg in een steelpan van 25 centimeter olijfolie en boter toe. Steek de ui lichtjes aan en zet deze apart in een kleine kom.
-
In dezelfde pan sauté squash op laag vuur gaar.Voor het verwijderen van warmte voeg gesauteerde uien toe en bestrooi met Lawry's gekruid zout, knoflookpoeder en zwarte peper.
-
Opmerking: gebruik voor de beste smaak een zoete ui.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minGroentewijnazijn, suiker, pepervlokken, zout, komkommers,ww zoet-hete gemarineerde komkommers 0-punten -
45 minGroentebloemkool in roosjes, broccoli in roosjes, olie-, zout peper, boter, ui, water, bouillon, peterselie, tijm, oregano, knoflook, creole seasoning this everything!, kaas, ui,broccoli bloemkool soep -
20 minGroenteolie-, citroensap, citroensap, zout peper, garnaal, avocado, selderij rib, lente-ui, tomaten, peterselie, ui,garnalensalade met avocado, selderij en rode ui -
182 minGroentelendenen, selderij ribben in, wortels, ui, teentjes knoflook, erwten, aardappelen, tomaten, wijn, runderconsommé, Worcestershire saus, zout peper zout peper niet, baai, shell macaroni, kaas, pepervlokken,Amerikaanse hamburger goelasjsoep
Ik vond het geweldig