Sautandeacute; ed knoflook courgette met crumbled feta

Name: sautandeacute; ed knoflook courgette met crumbled feta
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 3 courgettes, zeer fijn gesneden; 3 knoflookteentjes, fijngehakt; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 eetlepel frambozenazijn; 340 gram feta, verkruimeld; zout en peper

Maak en deel deze gesauteerde knoflookcourgette met afgebrokkeld feta-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, verwarm olie en voeg courgette en knoflook toe.
Kook op een laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten, tot ze zacht maar niet bruin zijn.
Breng het over naar een schaal of plastic bak, laat afkoelen, dek af en zet in de koelkast tot het klaar is om te eten.
Verwijder courgette uit de koelkast, leg ze op een bord en breng op kamertemperatuur.
Combineer extra vierge olijfolie en azijn en breng op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper.
Sprenkel over courgette en bedek met de afgebrokkelde feta.
Serveer op kamertemperatuur.