Savanne crab cakes

Name: savanne crab cakes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met broodkruimels, verdeeld (ik gebruikte een extra A-beker met een inhoud van 130 ml); 400 gram vers krabvlees; 1 ei, geslagen; 3 eetlepels mayonaise; 1 theelepel peterselie, gehakt; 1 theelepel verse dille, gehakt

Een goede vriend van ons stuurde ons dit recept voorbedrukt met een heerlijke foto op een ansichtkaart van zijn bezoek aan Georgia. Natuurlijk moesten we het gewoon proberen! We serveerden het met recept 322382 en citroenwiggen.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een kleine koekenpan. Voeg bleekselderij en ui toe en bak tot ze transparant zijn; opzij zetten.
Meng in een grote mengkom voorzichtig krab, 60 liter paneermeel, ei, ui en selderij, mayonaise, peterselie en dille.
Vorm cakes tot centimeters pasteitjes. Niet te veel comprimeren. Bedek met de resterende broodkruimels.
Bak in olie 3-4 minuten per kant of tot ze goudbruin zijn.