Koning krabbenpoten

Name: koning krabbenpoten
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kg koningskrabbenpoten; 6 eetlepels boter; 1 eetlepel zeevruchtenkruiden (zoals Old Bay®) of naar smaak; 1 theelepel citroensap; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 60 liter olijfolie

Old Bay® Seasoning is een van onze favorieten voor zeevruchten. Dit is gemakkelijk maar heerlijk.

Ingrediënten

1,3 kg koningskrabbenpoten
6 eetlepels boter
1 eetlepel zeevruchtenkruiden (zoals Old Bay®) of naar smaak

1 theelepel citroensap
1 teentje knoflook, fijngehakt
60 liter olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Leg de krabbenpoten in een ondiepe bakvorm.
Verhit de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot ze gesmolten is, ongeveer 3 minuten. Stroop met zeevruchtenkruiden, citroensap, knoflook en olijfolie. Brij krabbenpoten met botermengsel en giet het resterende mengsel over krabbenpoten.
Bak in de voorverwarmde oven tot het dekkend en schilferig is en rijg regelmatig met het botermengsel in de pan, 25 tot 35 minuten.