Fry brood taco's i

Name: fry brood taco's i
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 2 theelepels chilipoeder; 2 theelepels knoflookpoeder; 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt; 1 eetlepel geraspte scherpe Cheddar-kaas; 1 (340 gram) pakket bevroren broodjes, ontdooid; 3/4 liter plantaardige olie

Ik ben opgegroeid op deze taco's en dacht dat ze een hoofdbestanddeel waren in alle huishoudens. Ik maak deze ook met chorizo en voeg in blokjes gesneden gekookte aardappelen besprenkeld met chilipoeder. Mijn moeder gebruikte haar eigen bloemrecept voor het deeg, maar ik vind het zo leuk omdat het veel is sneller !! Er is wat voorbereidingstijd, maar de moeite waard.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur zet je het rundergehakt bruin. Verwijder het vet en breng op smaak met chilipoeder en knoflookpoeder. Doe roerbonen in.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rollen deegrolletjes in cirkels van ongeveer 15 tot 20 centimeter doorsnede en 2/3 centimeter dik. Snij het deeg om zodat het met plakband naar boven ligt en plaats het vleesmengsel over de helft van de cirkel. deeg over, en centimeter om te verzegelen. Vul indien nodig een halvemaanvorm aan. Plaats gevulde taco's op een licht ingevette bakplaat en dek af met een handdoek of ingevette plastic folie.
Verhit een centimeter olie in een grote, zware koekenpan tot 180 graden (180 graden C). Leg de taco's een paar minuten aan elke kant vast, of tot ze goudbruin zijn.Verwijder de papieren handdoeken om vet te absorberen. Verlicht de bovenkant en doe de kaas in de taco's. terwijl ze warm zijn. Voel je vrij om extra taco-toppings toe te voegen.