"schilferige" havermout-rozijnenkoekjes

Name: "schilferige" havermout-rozijnenkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 dozen, 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die boter bevat, verzacht of een kom met een inhoud van 1/3 liter die margarine bevat; 2 eieren; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 streepjeszout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die cakemeel bevat; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met snelkokende haver; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met cornflakes; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met noten, gehakt

Dit recept werd ingediend door mijn vriend Joy Lavin-Jones, voor de Cal Fish and Game, Wild en Wonderful Recipes II. De toegevoegde knapperigheid komt van de cornflakes.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan bruine suiker en boter. Room tot goed gemengd.
Roer de eieren erdoor en meng goed.
Combineer bakpoeder, bakpoeder, zout en meel.Vouw in een suikerbotermengsel.
Roer van vanille, rozijnen, haver, cornflakes, kokosnoot en walnoten. Goed doorkoken.
Bolletjes koekdeeg scheppen met een schepje ijs of eetlepel op bakplaat.
Maak elke lepel licht af met palm of glas.
Bak 13-15 minuten op 350 ° C.