Vetarme pindakaaskoekjes

Dit recept is afkomstig van My Vegan Cookbook./blog/ Een van mijn favorieten! Dank je wel mijn Veganistisch kookboek om me eindelijk een smakelijk EN gezond recept voor pindakaaskoekjes te geven:) Dit gezonde pindakaas-koekjesrecept snijdt het vet, de calorieën en de bereidingstijd af. En de smaak is goddelijk! De enige bloem in dit recept is een 130 liter hele tarwemeel, maar je zou het nooit raden. Ga niet uit een sauspan en vergeet een mixer te slepen. Je hebt alleen een mengkom en een lepel nodig ! Het is het perfecte recept voor een koekje als je een zoete oplossing nodig hebt en je bent te moe om ervoor te werken.